Met veel genoegen kijk ik terug op mijn deelname aan de coachsessies. En ik vind het zeker belangrijk om daarom wat op papier te zetten. Wanneer ik terugkijk op onze samenwerking, dan heb ik de volgende zaken van Vers & Veilig geleerd:
 
1. Hoe een HACCP- plan volledig eruit moet komen te zien, dat aansluit bij onze school.
2. Hoe het plan ook voor onze leerlingen begrijpend is geschreven zodat zij hier goed
mee over weg kunnen.
3, Dat een HACCP- plan erg nuttig en belangrijk is voor elk bedrijf of instelling om
problemen te voorkomen, zeker betreft de hygiëne.
 
Niet alleen ikzelf maar ook mijn collega's z'n daar zeer blij mee. Vooral ook omdat wij dagelijks gebruik maken van de registratie formulieren en die leveren goede resultaten op, ook met onze leerlingen. Zij zijn nu gemotiveerder dan Voorheen door dit plan van aanpak. Zeker met de professionaliteit van Vers & Veilig zijn wij bijzonder trots op de HACCP- map die wij met onze collega's en leerlingen op school dagelijks hanteren.
 
Jouw aanpak vind ik erg plezierig, met name de steun en de begeleiding die ik kreeg. Ik heb jou leren kennen als iemand die precies en duidelijk is en mij daardoor heel goed heeft ondersteund. In voorkomend geval zal ik jou zeker aanbevelen als begeleider en ondersteunen. Nogmaals bedankt voor alle hulp en steun.