Praktijkgerichte HACCP cursus met de focus op DOEN!
De cursussen van Versenveilig.nl zijn praktijkgericht. De training vindt plaats op locatie en de theorie wordt toegepast op uw situatie. Dit maakt het voor uw medewerkers herkenbaar en gemakkelijker om over te gaan tot actie.
Het is heel simpel. U vraagt bij ons een cursus aan. Daarna volgt een telefoongesprek. In dit gesprek gaan we samen met u kijken welke onderwerpen we in de cursus naar voren laten komen. Ook wordt er gekeken naar het niveau van de medewerkers, zodat de cursus interessant blijft en men niet snel afhaakt. Vervolgens wordt er een afspraak ingepland voor de cursus.
Meer weten en/of aanmelden?
Bel ons op 023 538 58 66 voor meer informatie of vul het contactformulier in. In het laatste geval bellen wij u graag terug.
Mensen hebben concrete en meetbare doelen nodig om te weten wat ze moeten doen. Weten wat u moet doen is nog steeds onvoldoende. Het gaat om werkelijk DOEN met behulp van concrete doelen bijvoorbeeld: ‘medewerkers zorgen er samen voor dat bij een controle er geen afwijkingen in de opslag worden gesignaleerd’.
Training en coaching is een instrument om mensen te helpen om dit soort concrete, dagelijkse, meetbare en resultaatgerichte gedragingen ook werkelijk te DOEN.
Met onderwerpen als:
Met opdrachten als:
Geeft u de voorkeur aan opdrachten en fotomateriaal uit de eigen keuken? Dan kan dit ook. Voorafgaand aan de training wordt een audit oftewel een proef op de som uitgevoerd. Hieruit wordt duidelijk welke punten als trainingsmateriaal zullen worden gebruikt. Onder het tapje audits leest u meer over de werkwijze bij het doen van een proef op de som.
Naast de klassikale trainingen kan er ook gekozen worden voor het e-learning traject. De deelnemer doorloopt een aantal onderdelen en sluit de HACCP cursus af met een eindtoest met HACCP certificaat. De onderdelen bevatten dezelfde praktijkgerichtheid en sporen de medewerkers aan tot het ondernemen van actie.
Voordelen